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每个城市都有自己的特色,绵阳有哪些美食?

  不论是日常生活还是旅游,美食总是不可缺少的部分,品尝各地美食领略人文风情,饮食总是最直接能体现一个地方特色的方式。在绵阳这座科技城中,又有哪些美食呢?

  绵阳米粉

  绵阳米粉的知名度近两年越来越高,到过绵阳的人都吃过这一碗鲜香的绵阳米粉,细长的米粉,大块的牛肉、肥肠、鸡肉,经过十几个小时熬制的骨汤,配合传统配方炒制的浇头,唤醒每一个绵阳人的早晨。

  江油肥肠

  仔细的将肥肠清洗干净,配上花椒、干辣椒八角等香料,在锅中烧制,色泽黄亮,味道醇厚,口感柔嫩,肠头肥而不腻,不论是下饭还是喝酒都是很好的下酒菜。

  梓潼酥饼、片粉

  这两样都是很有特色的食品,就算是本地人也不曾吃腻,每一次都会点上一份。

  油茶

  油茶能饱腹,能驱寒,简简单单的一碗油茶,本是为了节约时间制作的方便饮食,随着流传也成为了地方小吃。

  冒菜

  不同于其他地区的冒菜还可以喝汤,绵阳地区的冒菜就是吃菜,汤汁只是增味增鲜,油色红亮,麻辣入味。

  火烧馍

  就像名字一样,它的制作工艺就是通过火烤,没有五花八门的样式,没有配菜,就简单的一团面和几粒芝麻,物美价廉。

  太婆春卷

  薄薄的面皮将拌好的萝卜丝、黄瓜丝、海带丝、木耳等蔬菜裹在里面,低能量,美味素食。

  这只是绵阳美食中的一部分,还有很多流传多年的小吃,这里就不一一列举了,欢迎大家来到绵阳这座城市。 本文转载于互联网,用于页面展示,侵删。

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